Die Berufsfachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Die Schüler erhalten eine einjährige Grundausbildung für alle gastgewerblichen Ausbildungsberufe: Koch/ Köchin, Restaurantfach- mann/-frau, Hotelfachmann/ -frau, Hotelkaufmann/ -frau, Fachmann/ -frau für Systemgastronomie.
Der vielseitige Schulunterricht erfolgt zu je 50% in Theorie und Praxis. Die praktische Unterweisung umfasst die Bereiche Küche, Service, Empfang, Housekeepingbereich und Verwaltung. Der Schulbesuch wird in der Regel auf die Dauer der anschließenden betrieblichen Ausbildung angerechnet.
Ziel: Grundausbildung
Wir alle sind uns darüber im klaren, dass ein gastronomischer Betrieb nur dann erfolgreich arbeiten und einen entsprechenden Ruf bei den Gästen erwerben kann, wenn die Mitarbeiter über fundierte Kenntnisse verfügen. Die Anforderungen der Praxis stellen daher den Maßstab für unsere Ausbildung dar.
 | Radio 91.2-Sondersendung BFS 29.09.2009 |
Wichtige Dateien zum Download:
 | Was_erwartet_Sie_in_der_BFS.pdf Was erwartet Sie in der Berufsfachschule? |
| Flyer |
| Anmeldung_Schulvertrag_BFS.pdf Anmeldeformular |
| Berufskleidung_Bestellung_2010.pdf Bestellformular Berufskleidung |