Ausbildung: Hotelberufs­fachschule B1

Die Schüler*innen der Hotelberufsfachschule B1 erhalten bei uns eine erste Grund­ausbildung für alle gastgewerbliche Aus­bildungs­berufe und werden intensiv auf den Haupt­schul­abschluss Klasse 10 (HSA10) vorbereitet.

Die wichtigsten
Infos auf einen Blick

Dauer/Orga­nisation

1 Schuljahr Vollzeit

Beginn​

nach den NRW-Sommerferien (d.h. in der Regel im August)

Ziele/Abschluss
  • Hauptschulabschluss HSA 10
    + berufliche Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten
Praxis
  • Unterricht rotierend in Theorie und Praxis
  • Praktische Unterweisung in den Bereichen der Hotellerie
  • Hotel- und Gastronomiebetriebslehre
  • Planung, Organisation, Produktion und Verkauf gastronomischer Dienstleistungen in den Bereichen Küche, Restaurant, Rezeption und Housekeeping
  • Mathematik
  • Englisch
  • Organisationslehre
  • Ernährungslehre
  • Arbeitsschutz / Hygiene
  • Warenwirtschaftsprozesse
  • Datenverarbeitung
  • Gastgewerbliche Bewerbungssimulation
  • Deutsch/ Kommunikation
  • Sport/ Gesundheitsförderung
  • Politik/ Gesellschaftslehre

Durch den Erwerb des Hauptschulabschlusses nach Klasse 10 wird eine weitere schulische Qualifizierung ermöglicht, z.B. direkt im Anschluss in der Hotelberufsfachschule (B2) an der WIHOGA Dortmund.

Erforderlich für die endgültige Aufnahme sind:

  • Hauptschulabschluss nach Klasse 9 (HSA 9) oder gleichwertig
  • und Interesse an einer der spannendsten Branchen der Welt
  • und persönliches Bewerbungsgespräch

Melde dich außerdem über die Zentrale Anmeldung für Berufskollegs und weiterführende Schulen im Internet an.   

  • einmalig 150,00 € für die Berufskleidung für Fachpraxis in der Küche, die im Eigentum des/ der Schüler/in verbleibt
  • einmalig 100,00 € für Lernmaterial und Kopierkostenumlage (wird ggf. auf Antrag des/der Schüler/in durch das Sozialamt im Rahmen des Bildungs- u. Teilhabepakets übernommen)
  • 10 Zahlungen à 90,00 € für das gemeinsame Mittagessen im Schulrestaurant (verpflichtend)

    (wird ggf. durch das Sozialamt im Rahmen des Bildungs- u. Teilhabepakets übernommen und direkt an die Schule überwiesen: Anspruchsberechtigt sind Absolvent*innen bis unter 25 Jahre, die zum 01.08. bzw. 01.02. eines Jahres eine der nachfolgenden Leistungen erhalten:

    – Leistungen nach dem SGB II (Arbeitslosengeld II oder Sozialgeld)

    – Leistungen nach dem SGB XII (Grundsicherungsleistung)

    – Leistungen nach §§ 2 oder 3 Asylbewerberleistungsgesetz

    – Leistungen nach § 6 Bundeskindergeldgesetz (Kinderzuschlag)

    – Leistungen nach dem Wohngeldgesetz (Wohngeld)

Auf dem Campus der WIHOGA Dortmund befinden sich zahlreiche Trainingsmöglichkeiten für alle Bereiche der vielfältigen Hotellerie und Gastronomie: Schulungsrestaurant und Coffee Lounge (Bistro), Schulungshotelzimmer, große Lehrküchen und eine Übungsrezeption.

Wie kann ich
mich bewerben?

Um den Schulbesuch an der WIHOGA Dortmund aufnehmen zu können, nutze zunächst unser Online-Bewerbungs­formular und lade dabei schon möglichst alle erforderlichen Dokumente als PDF-Dateien hoch. Bei Rückfragen zum Anmelde­verfahren steht dir unsere Schulsekretärin Frau Lampe gerne zur Verfügung. Du erhältst anschließend von uns eine Eingangsbestätigung mit einer Checkliste der noch einzureichenden Unterlagen.

Unsere besonderen
Zusatzleistungen

Erfahre mehr über die Besonderheiten der WIHOGA Dortmund. Bei uns wirst du individuell betreut und kannst viele Vorteile nutzen.

Jan Klossek
Absolvent Hotelberufs­fachschule

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